在洪泽湖腹心略偏西的地方有-座小岛，名曰“穆墩岛”，这是洪泽湖上唯一的岛屿，她以传奇的人文景观，美丽的民间传说，丰富的水产资源，旖旎的洪泽湖风光，被人们称之为“湖上明珠”、洪泽湖“宝岛”。
穆墩岛不但美丽，而且神奇，在历史长河中，它曾有一段不平常的经历与一系列美丽的传说。
相传水漫泗州前，穆墩岛是宋代抗辽名将、巾帼英雄穆桂英的故里穆柯寨。这里有穆家军操练的\"演兵场\"；有穆桂英生擒杨宗宝、两人一见钟情的\"钟情处\"；有穆桂英兵发虹塘关、兵救杨延昭的\"点将台\"；有穆桂英产杨金花的红草滩。至今在穆墩岛上仍留着穆柯寨、钟情处、演兵场、点将台、红草滩等传说遗址。
穆墩岛还有\"木墩岛\"与\"荷花仙子岛\"之称。
相传清康熙年问，水母娘娘发难水漫泗州，\"鱼鳖泗州城，淹漫明祖陵\"，使往日兴盛一时的穆柯寨也成了一片水域，只有一片高墩露于水面。说来十分神奇，自泗州城域变成洪泽湖以来，数百年间，此片高墩似木头-样，水涨它涨，水落它降，不管水面多高，这片高墩始终浮于水上，成为洪洋湖中永不沉没的一叶小舟。由于它像木头，故人们称之谓\"木墩\"。因为它是洪泽湖上唯一的陆地，故称\"木墩岛\"。
穆墩岛又称\"荷花仙子岛\"。相传也在清康熙年间，穆家后代穆文学来这里攻读，与湖中的荷花仙子相爱。一年，洪水泛滥，狂风加上倾盆大雨，使得湖面上人昏地暗，穆公子居住的茅犀被洪水冲撞得左右摇晃。水越涨越高，已淹至穆公子的胸前。\"天将绝我也!\"穆公子面对苍天，声嘶力竭地对天怒吼，后来两眼一闭，只等-死。
恍惚间，穆公子好像来到一个仙境，只见自己的身体四周簇拥着一朵朵美丽的莲花，四面远处是一片片蓝色纯净的湖水，湖天相连，美丽怡人，……他被这从未见过的景象陶醉了。
不知过了多长时间，他醒了，只见自己居住的小岛四周被菱藤围绕，自己躺在一张荷叶上，身体四周有众多荷花相托。尽管湖水不停地上涨，但穆家的这块高墩在荷花的托抚下，随水上长，成为永不沉没的荷花岛。
在穆墩岛上还有一则乾隆遇险上穆墩岛的传说。相传清乾隆年间，高宗爱新觉罗弘历多次巡视江南。就在他第二次巡视江南时，路经皂河镇，途过北洋关，来到汴河边的青阳镇，下榻在隆源槽坊开设的隆源客栈中。由于是微服私访，一路上未惊动州府县衙。乾隆帝本是风流天子，每经一处，总要打听地方上的才子佳人、名胜古迹、奇闻异事、风土人情。他驻跸隆源客栈，畅饮隆源大曲后，心中欢悦，向店家打听洪泽湖风光。
店家本是湖边人士，对洪泽湖了如指掌，当即向乾隆道出十景：
晨观日出，水中捧出一团火：
夜看鱼类，天地相映全是星。
波恬浪静，水面浮烟豁心目；
洪涛飚起，铿锵澎湃催奋进。
苇城葱蔚，茂密林中鸟行歌，
湖面莲荷，五彩缤纷香沁人。
渔舟咏月，夜半鼓棹觅鱼欢；
商橹吟风，乘舟泛槎仙境游。
遥睇龟璧，高耸俊秀若砥柱，
近观穆墩，美若仙域似中流。
乾隆听后，游兴大发，决定畅游洪泽湖。第二天天还未亮，一行人就泛舟汴河，进入湖中。在洪泽湖上，乾隆与随从们尽兴揽胜，直至傍晚，方掉头返程。就在这时，湖面突然风起，风吹巨浪，游船失去控制，向西北方向飘去。突然，游船进入旋涡区，眼看临近旋涡边缘。此时，一叶小舟出现在眼前，舟上一位十五、六岁的姑娘，手撑竹篙，向水中一点，来了一个鹞子翻身，落在游船船头。同时，挥动篙子敏捷地拨转船头，指挥船家齐心协力向西北方向驶去。不久，游船停靠在一座景色秀丽的小岛旁。姑娘将乾隆一行扶上岸，引至两间茅舍旁。舍前一老者正在织鱼网，看到客至，急忙起身迎候。乾隆问起此岛何名，老翁答曰：穆墩岛。
乾隆一行的到来，忙坏了渔翁父女俩，因天色已经不早，急忙升起炊烟，先煮莲子粥，再熬鲜鱼汤，贴上锅围饼。此时，又惊又累、又饥又饿的乾隆一行，早巳饥肠辘辘，闻到莲子粥、小鱼锅贴的香味，已是馋涎欲滴，他们大口喝着香喷喷的莲子粥，吃着肉筋筋的锅围饼，就着湖水煮湖鱼，感到特别香甜。乾隆问：此是何种谷物?老翁答：这是水草高苗种子。此时，姑娘从茅舍内捧出一捧高苗种子，放在乾隆面前。只见这种子长腰腰，黑油油的，一个子粒比三颗稻粒还要大。宰相张玉书问：此草种一年可收几茬，一亩能收多少?老翁答；高苗种子一年可收三茬，全用手捋，每亩可产千斤以上。灾荒年间，这是我们渔家的救命粮。
乾隆听后，感叹万分\"此乃王子米也!\"当时乾隆说高苗米为\"王子米\"理由有三，一是高苗米为谷中之王；二是亩产数量也为粮中之王；三是这种谷米虽为草种，但它带渔民度荒，有王子之德。由于乾隆为真龙天子，金口玉言，\"此乃王子米也\"即为皇帝亲口御封，故高苗米一直被百姓称作\"王子米\"。
至今，在穆墩岛上，王子米成为野生、无污染的水中天然食品，经科研部门化验，王子米中含有多种人体需要的维生素和氨基酸，是一种营养丰富、有抗病防疾的绿色佳品。
为感谢渔家父女，乾隆赐建洪城渔村和观湖亭，并留下了\"人间仙境\"的感叹和御封\"王子米\"的传说。
如今，\"乾隆观湖亭\"等遗址尚存。
文化